Grænsefladeegenskaber for alkylpolyglycosidderivater.

For at karakterisere grænsefladeegenskaberne af alkylpolyglycosidderivater blev overfladespændings-/koncentrationskurver registreret, og de kritiske micellekoncentrationer (cmc) og plateauoverfladespændingsværdierne over cmc blev bestemt ud fra disse. Grænsefladespændingen mod to modelstoffer: octyldodecanol og decan - blev undersøgt som yderligere parametre. Cmc-værdierne opnået fra disse kurver er vist i figur 8. De tilsvarende data for en C₁₂ alkylmonoglykosid og en_{C 12/14}Alkylpolyglycosid er inkluderet til sammenligning. Det kan ses, at alkylpolyglycosid-glycerolethere og -carbonater har højere cmc-værdier end alkylpolyglycosider med sammenlignelig kædelængde, hvorimod cmc-værdierne for monobutyletherne er noget lavere end for alkylpolyglycosider.

Målingerne af grænsefladespændingen blev udført med et Kri.iss spinning drop tensiometer. For at simulere praktiske forhold blev målingerne udført i hårdt vand (270 ppm Ca:Mg= 5:11) ved en overfladeaktivstofkoncentration på 0,15 g/l og ved SO4. Figur 9 viser en sammenligning af grænsefladespændingen for C₁₂alkylpolyglycosidderivater mod octyldodecanol. C₁₂mono[1]butylether har den højeste grænsefladespænding og dermed den laveste grænsefladeaktivitet, hvorimod C₁₂monoglycerolether er stort set på niveau med C₁₂polybutylether. C₁₂Alkylpolyglycosid, der er inkluderet til sammenligning, ligger på niveau med de to sidste nævnte alkylpolyglycosidderivater. Samlet set er grænsefladespændingsværdierne mod octyldodecanol relativt høje. Det betyder, at det til praktiske anvendelser er vigtigt at sikre, at de anvendte overfladeaktive blandinger har en synergisme over for polære olier.

Skumtestresultatet som figur 10. Skumdannelsesadfærden for forskellige alkylpolyglycosidmonoglycerolethere og -monocarbonater blev målt ved sammenligning med C₁₂alkylpolyglycosid for to vandhårdhedsværdier i fravær af fedtholdigt snavs. Målingerne blev udført i overensstemmelse med DIN 53 902. C₁₀og C₁₂alkylpolyglycosidmonoglycerolethere producerede et større skumvolumen end C₁₂alkylpolyglycosid. Skumstabiliteten er betydeligt større i tilfælde af C₁₂monoglycerolether end i tilfældet med C₁₀ derivat ved 16°dH. C₁₄alkylpolyglycosidmonoglycerolether kan ikke sammenlignes med C₁₀og C₁₂ derivater i dens skumkraft og generelt set rater dårligere end C₁₂alkylpolyglycosid. Monocarbonaterne med alkylkædelængder n på 8 og 12 er kendetegnet ved meget lave skumvolumener, som man ville forvente af et hydrofobt alkylpolyglycosidderivat.