Grænsefladeegenskaber alkylpolyglycosidderivater.

For at karakterisere grænsefladeegenskaberne af alkylpolyglycosidderivater blev overfladespændings/koncentrationskurver registreret, og de kritiske micellekoncentrationer (cmc) og plateauoverfladespændingsværdierne over cmc blev bestemt ud fra dem. Grænsefladespændingen mod to modelstoffer: octyldodecanol og decan - blev undersøgt som yderligere parametre. cmc-værdierne opnået fra disse kurver er vist i figur 8. de tilsvarende data for en C₁₂ alkylmonoglycosid og en_{C 12/14}alkylpolyglycosid er inkluderet til sammenligning. Det kan ses, at alkylpolyglycosidglycerolethere og -carbonater har højere cmc-værdier end alkylpolyglycosider af sammenlignelig kædelængde, hvorimod cmc-værdierne for monobutyletherne er noget lavere end dem for alkylpolyglycosider.

Grænsefladespændingsmålingerne blev udført med et Kri.iss spinning drop tensiometer. For at simulere praktiske forhold blev målingerne udført i hårdt vand (270 ppm Ca :Mg= 5:ll ved en overfladeaktivt stofkoncentration på 0,15 g/l og ved SO. Figur 9 viser en sammenligning af grænsefladespændingen af ​​C₁₂alkylpolyglycosidderivater mod octyldodecanol. C₁₂mono[1]butylether har den højeste grænsefladespænding og dermed den laveste grænsefladeaktivitet, hvorimod C₁₂monoglycerolether er i det væsentlige på niveau med C₁₂polybutylether. C₁₂alkylpolyglycosid inkluderet til sammenligning ligger på niveauet for de to sidst nævnte alkylpolyglycosidderivater. Samlet set er grænsefladespændingsværdierne mod octyldodecanol relativt høje. Det betyder, at det til praktiske anvendelser er vigtigt at sikre, at de anvendte overfladeaktive blandinger har en synergisme over for polære olier.

Skumtestresultatet som figur 10. Skumopførslen af ​​forskellige alkylpolyglycosidmonoglycerolethere og monocarbonater blev målt ved sammenligning med C₁₂alkylpolyglykosid til to vandhårdhedsværdier i fravær af fedtholdig jord. Målingerne er udført i overensstemmelse med DIN 53 902. C₁₀og C₁₂alkylpolyglycosid monoglycerolethere producerede et større skumvolumen end C₁₂alkylpolyglycosid. Skumstabiliteten er væsentligt større i tilfældet med C₁₂monoglycerolether end i tilfældet med C₁₀ derivat ved 16°dH. C₁₄alkylpolyglycosidmonoglycerolether kan ikke sammenlignes med C₁₀og C₁₂ derivater i sin skummende kraft og generelt set dårligere end C₁₂alkylpolyglycosid. Monocarbonaterne med alkylkædelængder n på 8 og 12 udmærker sig ved meget lave skumvolumener, som det ville forventes af et hydrofobt alkylpolyglycosidderivat.